Panadería Guijarro
Panaderos artesanos desde 1852. El futuro del pan está en su pasado.
Nuestra Historia
Todo empezó en un pequeño obrador familiar junto al arroyo de La Cala del Moral (Málaga). A día de hoy, somos la cuarta generación haciendo lo que mas nos gusta y mejor sabemos hacer. Seguimos en el mismo lugar, con la misma ilusión, la misma pasión y las mismas ganas de hacer pan de verdad.
Panes de larga tradición como las bobas, medios panes, barras… junto a nuevas elaboraciones como panes de centeno, soja, sarraceno, espelta.
Respetando los tiempos de fermentación, sometiéndolos a fermentaciones largas y con el ingrediente principal, nuestra masa madre de cultivo.
ELABORACIÓN DIARIA
Al igual que con los panes , en la pastelería mantenemos las recetas tradicionales de las locas, torrijas, borrachuelos, roscones de reyes, tortas de anís…
Pero nuestras ganas de innovar y seguir aprendiendo nos han llevado a hacer pasteles de merengues, milhojas, mousse y tartas. Todo de forma tradicional y con ingredientes naturales.
PASTELERÍA ARTESANAL
En Panadería Guijarro no encontrarás dos panes iguales
Lo que opinan sobre nosotros
Estamos en:
PANADERÍA RINCÓN DE LA VICTORIA
TLF. 952 40 51 67
JOSE DANIEL GUIJARRO NAVARRO ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 destinada a mejorar la competitividad y la digitalización del sector comercial y artesano en Andalucía, cuyo objeto principal es la realización de proyectos para el fomento del crecimiento, la competitividad y la consolidación de las personas trabajadoras autónomas y pymes comerciales y artesanas – Modalidad B.
JOSE DANIEL GUIJARRO NAVARRO ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Adquisición de equipamiento digital orientado a digitalizar los puntos de venta o mejoras en el sistema de producción.
JOSE DANIEL GUIJARRO NAVARRO ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa FEDER Andalucía 2021-2027 para Obras de reforma y acondicionamiento de la superficie de exposición y venta del local comercial y Adquisición de equipamiento y mobiliario de uso en la zona dedicada a la exposición y venta.
Panadería Guijarro
Desde 1852 creando el mejor pan artesanal. Seguimos innovando y trabajando con ilusión para ofrecer la mejor calidad.