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Sweeth Tooth

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Dessert

La torrija es un dulce de origen europeo de larga tradición en España. Consiste en una rebanada de pan (habitualmente de varios días) que es empapada en leche, almíbar o vino y, tras ser rebozada en huevo, se fríe en una sartén con aceite. Se endulza con miel, melaza o azúcar y es aromatizada con canela. Es similar a la tostada francesa.

Su consumo es típico de la Cuaresma y de la Semana Santa.

Escribir en un sólo post sobre los panes alemanes va a ser un duro trabajo. Por sí solos necesitarían un blog entero sólo para ellos. Una de las características mas curiosas y que no muchas personas están acostumbradas, es la durabilidad del mismo. Ya sea por la fórmula es distinta,  porque se utilizan otros ingredientes,  porque se hornea diferente,  porque se consume menos barra y más pan de molde. Sea por lo que sea, el pan alemán lo puedes comprar hoy y guardarlo hasta 4 días sin que apenas pierda frescura.